Il est tout à fait logique de parler de Rabat chic, car c’est l’une des villes du Maroc où les normes d’exclusivité et de qualité sont les plus élevées . Cela s’explique en grande partie par le fait qu’il s’agit de la capitale du pays. C’est aussi l’époque du protectorat français. Par conséquent, l’influence française se fait sentir dans de nombreux domaines : de l’urbanisme (Ville Nouvelle) aux services d’hôtellerie et de restauration, en passant par bien d’autres aspects. Il convient également de noter que Rabat fait partie de la même aire métropolitaine que Salé, de sorte que certaines des propositions chics que nous vous présentons ici se trouvent en réalité sur le territoire de sa voisine, de l’autre côté du fleuve Bou Regreg.
Restaurants chics à Rabat
Si vous êtes à la recherche d’une bonne cuisine, d’une qualité exquise dans une atmosphère confortable, Rabat offre plusieurs options, presque toutes dans la Ville Nouvelle etavec une touche occidentale dans les plats, à la fois en termes d’ingrédients et de présentation. Le Cosmopolitan, installé dans une villa art déco, en est un bon exemple. Il propose un menu typiquement français, avec des fruits de mer frais et variés. L’Entrecôte, qui, comme son nom l’indique, propose de superbes viandes, mérite également d’être mentionnée.
Achats traditionnels et par niveau
Dans nos articles sur le chic dans d’autres villes, comme Agadir, Casablanca ou Marrakech, nous ne mentionnons généralement pas les souks et les échoppes traditionnelles, car ils n’offrent pas toujours une expérience de grande qualité. Cependant, Rabat est peut-être l’exception qui confirme la règle, car les commerçants y sont plus respectueux des voyageurs et ne les harcèlent pas. Si l’on ajoute à cela une qualité plus que remarquable, on obtient des achats véritablement haut de gamme, tant à Rabat qu’à Salé.
Le port de plaisance de Salé
Le port de plaisance ou Marina de Bouregreg à Salé est l’un des plus exclusifs du pays. Comme son nom l’indique, il est situé sur cette rivière, tout près de son embouchure, avec quelque 350 places d’amarrage et une capacité d’accueil pour des bateaux de 30 mètres de long. Vous pouvez y louer des bateaux de différents types, ce qui vous permettra de découvrir le côté plus maritime de la capitale. En outre, les installations du port abritent, comme on peut s’y attendre, des établissements de restauration raffinée, tels que Al Marsa.
Le Rabat du futur : architecture contemporaine
Enfin, nous ne pouvons pas oublier la ville de Rabat, plus contemporaine, car c’est là que se trouvent les bâtiments les plus futuristes. Il s’agit de projets qui, au moment de la rédaction (décembre 2023), n’étaient pas encore achevés ou pleinement opérationnels, mais qui détermineront la tendance au Maroc dans les années à venir. Et, bien entendu, elles seront accompagnées de services et d’expériences haut de gamme, en raison de la nature des activités qu’elles accueilleront.
Le plus grand exemple est le Grand Théâtre de Rabat, l’une des œuvres les plus spectaculaires de l’architecte anglo-irakienne Zaha Hadid. Son design incurvé frappant semble s’inspirer de la calligraphie arabe stylisée, que Mme Hadid connaît bien évidemment très bien. A l’intérieur, le théâtre peut accueillir environ 2 000 spectateurs et sera le théâtre des concerts et des productions scéniques les plus prestigieuses.
À proximité du Grand Théâtre se dresse la Tour Mohammed VI, qui culmine à 250 mètres, ce qui en fait l’un des plus hauts gratte-ciel d’Afrique. Il aura un usage mixte, puisqu’il abritera quelques résidences exclusives, ainsi qu’un hôtel de luxe et des bureaux, principalement pour la banque marocaine BMCE Bank. Dans ce cas, le projet a été conçu par l’architecte espagnol Rafael de la-Hoz, en collaboration avec l’architecte marocain Hakim Benjelloun.
