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Fès est largement considérée comme la capitale spirituelle et culturelle du Maroc, grâce à son riche passé. Et cela présente un avantage d’un point de vue touristique : il y a beaucoup de lieux d’intérêt et de bâtiments pleins de beauté, que nous répertorions sur cette page pour que vous puissiez en prendre connaissance. En outre, nous expliquons sa situation, son histoire et les propositions les plus intéressantes pour un voyageur haut de gamme. Tout cela, avec la sagesse de l’expérience : nous sommes une agence spécialisée dans cette destination et dans l’organisation de voyages exclusifs pour nos clients.
Fès est située au cœur du Maroc, non loin des principales destinations touristiques du nord, mais à proximité de Rabat et de Casablanca, les deux principales villes de la côte atlantique. Elle compte plus d’un million d’habitants et sa région est Fès-Mequinez, dont elle est la capitale. Elle se distingue par la fertilité de son sol, qui est largement exploité pour une grande variété de cultures : de l’argan à la câpre, des céréales aux arbres fruitiers.
De nombreuses personnes arrivent à Fès par la route, soit dans le cadre d’un circuit plus large dans le nord du pays, soit par des itinéraires plus longs. Sa gare routière est modeste et utilisée principalement par les locaux, tandis que les transports privés sont plus courants parmi les touristes. Fès bénéficie de bonnes communications avec les autres régions du Maroc, puisqu’elle est desservie par la grande autoroute A2 (sorte d’axe est-ouest d’Oujda à Rabat) et la route nationale N8 (axe nord-sud d’Al Hoceima à Marrakech).
Voici une liste des distances entre Fès et les principales destinations touristiques du Maroc, qu’il vous sera utile de connaître si vous envisagez de visiter le pays :
En termes de transport de masse, Fès est reliée directement ou indirectement par voie ferrée à d’autres villes du Maroc (Meknès, Rabat, Casablanca, Tanger, Marrakech), mais ne bénéficie pas encore d’une ligne à grande vitesse, attendue dans les années à venir.
Elle possède cependant son propre aéroport international, Fès-Saïss, qui accueille environ 1,5 million de passagers par an. Il n’a donc pas un trafic aérien aussi important que d’autres aéroports du pays, tels que Casablanca ou Marrakech, mais il constitue une porte d’entrée intéressante pour les voyageurs de pays tels que l’Espagne, la France, l’Italie et l’Allemagne, entre autres, puisqu’il est principalement utilisé pour le tourisme.
Avec Marrakech, Rabat et Meknès, Fès est l’une des villes impériales du Maroc, ayant été la capitale du royaume à certains moments de son histoire. Cependant, Fès a toujours été une ville prospère, au moins sur le plan culturel et religieux, à toutes les époques de son existence. Il en résulte un centre historique varié et étendu, qui surprend agréablement tous ceux qui viennent le visiter.
L’histoire de Fès commence en 791, lorsque Mulay Idris ibn Abdallah y établit sa capitale. Ce monarque, de la dynastie des Idrissides, était un descendant de Mahomet et est connu sous le nom d’Idriss Ier, vénéré comme un fondateur et une grande figure religieuse. Son fils, Idris II, consolide sa décision en étendant la ville le long de la rivière Fès.
La ville est bientôt alimentée par deux grands groupes d’exilés musulmans : ceux venus de l’émirat omeyyade de Cordoue (Al-Andalus) et ceux venus de la ville aghlabide de Kairouan (Tunisie actuelle). C’est ainsi que furent créés les deux premiers quartiers de la ville, chacun possédant sa propre mosquée : la mosquée andalouse et la mosquée karaouine, ainsi que ses propres souks et fortifications. En outre, des hammams ont vu le jour,
fondues
ou auberges et autres lieux qui témoignent de son dynamisme primitif.
Avec la dynastie des Almoravides, qui a dominé le territoire de l’actuel Maroc, la capitale de la nouvelle entité politique a été transférée à Marrakech, mais ces souverains (et leurs successeurs, les Almohades) ont toujours gardé la ville à l’esprit, améliorant ses infrastructures défensives et ses mosquées.
Vers 1250, les Marinides (ou Bénimerins), originaires du Maghreb oriental, conquièrent Fès et en font la capitale de leur sultanat, agrandissant la ville. C’est ainsi qu’est née ce que l’on appelle aujourd’hui Fès el-Jedid ou « ville nouvelle », par opposition à Fès el-Bali ou « ville ancienne ». Une grande résidence royale, des souks et, au siècle suivant, le Mellah, ou quartier juif, ont été établis dans cette nouvelle ville.
En fait, le XIVe siècle est considéré comme la période de plus grande splendeur de la ville, en particulier sous les sultans mérinides Abu er-Rabi et Abu Said Othman. Maisons et palais sont somptueusement décorés, des madrasas (ou medersas) sont construites, les liens commerciaux avec l’Occident et Al-Andalus sont renforcés, l’université de Karaouine est agrandie…
Le XVe siècle, en revanche, a été plus agité, avec des troubles civils qui ont conduit à des changements de dynastie au XVIe siècle : d’abord les Watassides, puis les Saadides, qui ont transféré la capitale à Marrakech, plus stable sur le plan social et politique.
Mais le statut de capitale de Fès est revenu plus tard : c’est avec la dynastie alaouite au XVIIIe siècle, qui a entraîné un nouveau processus de transformation en termes d’infrastructures et d’édifices civils et religieux, qui s’est poursuivi jusqu’au XIXe siècle. A cet égard, il convient de mentionner Mulay Ismail (monarque alaouite qui régnait depuis la ville voisine de Meknès) et surtout Mulay Abdallah, son successeur.
Cependant, 1912 est une date aigre-douce pour Fès : c’est là qu’a été convenu l’établissement du Protectorat français qui, malgré cela, a conduit au transfert des administrations à Rabat, faisant d’elle la capitale de cette nouvelle entité politique, ce qui a été maintenu après l’indépendance du Royaume du Maroc en 1956.
Depuis, Fès tente de trouver sa place, tant sur le plan politique qu’économique, alors que son rôle religieux et culturel reste une référence dans le pays. À cet égard, on peut citer la force du secteur textile il y a quelques décennies et, actuellement, la croissance du tourisme international.
Les raisons de visiter Fès ne manquent pas, que ce soit pour une escapade de quelques jours ou dans le cadre d’une visite plus large du pays. Si vous avez besoin d’en connaître quelques-uns pour vous convaincre de votre choix, voici quelques arguments convaincants :
Comme d’autres villes marocaines, Fès peut être décrite comme une ville à la fois ancienne et moderne. Cependant, la vieille ville peut être divisée en deux zones : Fès el-Bali (le noyau fondateur de la ville) et Fès el-Jedid (qui était la « nouvelle ville » au 13ème siècle, bien qu’elle soit aujourd’hui considérée comme un quartier ancien et historique). Toutes ont un caractère particulier et méritent d’être visitées pour découvrir leur essence et leurs centres d’intérêt. La ville moderne, quant à elle, a un caractère commercial et n’a pas la monumentalité des autres quartiers appelés « Ville Nouvelle », de sorte qu’il n’y a pas de grands monuments à ajouter à la liste des voyages.
Fès possède la plus grande médina historique du Maroc et l’une des plus grandes du monde arabe. Il s’appelle Fez el-Bali. L’un des avantages pour le voyageur est qu’elle est très bien conservée, avec de nombreux monuments encore debout, ainsi que ses murs et ses portes. Il s’agit d’une liste de lieux d’intérêt dans la médina historique :
Il s’agit d’un autre quartier historique et médiéval, connu sous le nom de Fès el-Jedid ou « nouvelle ville ». En outre, son caractère et son développement sont uniques, car ils sont étroitement liés à la monarchie mérinide qui a rendu la capitale à la ville. Mais cet espace est aussi étroitement lié à la population juive, souvent proche du pouvoir en raison de ses hautes qualifications. Voici une liste de lieux à ne pas manquer lors de votre séjour dans la ville :
Le prestige culturel explique pourquoi cette ville est l’une de celles qui comptent le plus grand nombre de musées dans le pays. Dans de nombreux cas, l’accent est mis sur les métiers traditionnels, compte tenu de l’expertise et de la finesse dont leurs maîtres ont toujours fait preuve. Mais dans d’autres cas, il s’agit de centres d’exposition liés à des épisodes de leur histoire et de leur société. Voici une liste des plus importants d’entre eux, répartis dans différents quartiers de la ville :
Si Fès n’a pas la réputation d’exclusivité des autres villes marocaines, elle propose néanmoins des offres intéressantes pour les voyageurs les plus exigeants. De plus en plus de prestataires de services haut de gamme, tant dans le domaine de l’hébergement et de la restauration que dans celui du bien-être et des loisirs, sont de plus en plus populaires. Si vous avez besoin de quelques idées pour vous inspirer, vous pouvez prendre note de ce qui suit :
Les hôtels les plus luxueux de Fès:
Riad Fès: un hôtel de luxe alliant tradition marocaine et confort moderne. Il dispose d’une piscine sur la terrasse qui donne sur la médina.
Palais Faraj Suites & Spa: ce palais a été transformé en un hôtel de luxe à l’architecture époustouflante et aux vues panoramiques sur la ville.
Sahrai Hotel: Cet hôtel offre un mélange de design traditionnel et contemporain et une piscine à débordement surplombant la médina.
Riad Laaroussa: un riad de luxe au cœur de la médina avec un spa traditionnel et des terrasses surplombant Fès.
Des restaurants plus luxueux:
Restaurant du Palais Amani: propose une cuisine marocaine moderne dans un cadre élégant. Il est situé à l’intérieur d’un riad et dispose d’un magnifique jardin.
L’Ambre au Riad Fès: un restaurant qui allie les saveurs traditionnelles aux techniques culinaires modernes. Il offre une vue panoramique sur la ville.
Dar Roumana: Situé dans un riad, ce restaurant propose des plats typiques dans un cadre intime.
Autres expériences de luxe:
Spas et hammams: visitez un spa traditionnel ou un hammam, comme celui de Laaroussa, pour une expérience relaxante et rajeunissante.
Golf: Le Royal Golf de Fès est un magnifique et paisible terrain de golf où vous pourrez jouer tout en admirant les paysages environnants.
Dans tous les cas, vous pouvez confier cet aspect à Chic Morocco : nous sommes une agence spécialisée dans les voyages haut de gamme et nous disposons du meilleur portefeuille de fournisseurs dans ce domaine. Nous vous encourageons donc à nous contacter si vous souhaitez organiser un voyage sur mesure, avec des services de la plus haute qualité, tant à Fès que dans d’autres destinations marocaines.
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