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Toute période de l’année est propice à un voyage au Maroc. Que vous soyez passionné par les monuments, les paysages naturels ou la détente de ses plages, ces attractions seront toujours là pour vous. Mais si vous êtes particulièrement intéressé par les traditions et les festivités marocaines, vous avez également de la chance : il existe de nombreuses célébrations dans tout le pays, de caractère très divers, réparties sur tous les mois de l’année et sur l’ensemble du territoire.
Ce sont aussi des fêtes très excitantes, que le peuple marocain vit avec beaucoup d’intensité. Si vous souhaitez que votre voyage coïncide avec l’une d’entre elles, vous trouverez ci-dessous les plus importantes, ainsi que les dates approximatives de leur célébration.
La religion est présente dans tous les domaines de la société marocaine. C’est pourquoi de nombreuses traditions et festivités du pays y sont liées. Certains ont un caractère festif, d’autres dégagent une spiritualité logique pour les vivre avec un plus grand recueillement. Mais tous sont encore bien vivants et se distinguent par leur authenticité. Voici les principales.
Nous avons déjà évoqué le Ramadan dans la page sur la
la religion
mais comme il affecte profondément la vie des Marocains lors de sa célébration, il est important de l’aborder plus en profondeur. Comme nous l’avons dit, il s’agit de l’un des cinq piliers de l’islam, qui consiste à jeûner pendant la journée et à s’abstenir de toute relation sexuelle pendant cette partie de la journée. L’objectif n’est autre que la recherche d’une purification intérieure. Elle a lieu au cours du neuvième mois du calendrier musulman, qui est le neuvième mois du calendrier musulman.
En quoi le ramadan se manifeste-t-il ? En réalité, il s’agit d’une fête qui se vit « à l’intérieur » et de manière personnelle pendant la journée. Ce sont des moments de prière, de repos et d’économie d’effort, précisément pour ne pas ressentir le besoin de manger et de boire.
En contrepartie, les nuits prennent un sens différent et plus social : lorsque le soleil se couche, les Marocains sortent de leur léthargie avec joie et accomplissent les tâches de la vie quotidienne. iftarIl s’agit d’un dîner familial ou communautaire où l’on se ressource avec des plats copieux et nourrissants, comme ceux que nous vous présentons dans cette page sur la
gastronomie
.
La question se pose donc de savoir s’il vaut la peine de se rendre au Maroc en plein Ramadan. Et la réponse dépend de chaque cas. Si vous considérez cette tradition comme une attraction majeure de votre voyage, n’hésitez pas à le faire. Mais si cela ne vous intéresse guère, il vaut peut-être mieux l’éviter, car le rythme des villes ralentit énormément pendant la journée, et de nombreux établissements et monuments ferment plus fréquemment. En outre, l’humeur et le caractère de certains Marocains pendant cette période ne sont pas toujours propices à l’ouverture aux étrangers.
Le ramadan a lieu à des dates différentes chaque année, car le calendrier musulman est lunaire, contrairement au calendrier occidental qui est solaire. En d’autres termes, ses mois sont plus courts de plusieurs jours et le ramadan est donc « avancé » d’année en année. Au cours de la prochaine décennie, voici les dates exactes :
Le Ramadan est suivi d’une fête importante au Maroc : l’Aïd Al-Fitr, ou la rupture du mois de jeûne, qui est célébrée le premier jour du mois suivant, Chawwal. Non seulement il est considéré comme un jour férié dans le pays, où la grande majorité des professionnels ne travaillent pas, mais il est également célébré avec style dans certains endroits.
Par exemple, à Marrakech, après la grande prière de ce jour, les concerts et autres manifestations folkloriques, parfois spontanés, sont fréquents. Ces festivités durent généralement deux ou trois jours, bien que seul le premier jour soit chômé et n’affecte généralement pas les services touristiques.
Quoi qu’il en soit, l’Aïd Al-Fitr est avant tout une célébration privée avec la famille et les amis, où la nourriture est au centre des préoccupations, contrairement au jeûne des semaines précédentes.
Les dates de l’Aïd Al-Fitr varient également d’une année à l’autre, en fonction de la date de fin du ramadan, comme vous pouvez le voir ci-dessus.
Il s’agit d’une autre fête religieuse au Maroc, qui est donc partagée avec d’autres pays musulmans. Là encore, il s’agit d’un lieu privé et familial. Comme son nom l’indique, l’acte central de la célébration est le sacrifice d’un agneau, rappelant ainsi le sacrifice d’Abraham, un épisode raconté dans le Coran. Selon l’histoire, Allah a mis à l’épreuve le prophète Abraham, qui n’a pas hésité à sacrifier son fils par volonté divine, mais un ange l’en a finalement empêché, si bien qu’Abraham a fini par sacrifier un agneau qui se trouvait dans un buisson voisin.
Lors de cette célébration, le chef de famille ou un boucher qualifié abat un agneau de manière halal, c’est-à-dire en faisant face à la Mecque et en attendant qu’il se vide de son sang. Ce jour-là, le foie est cuit, car la viande est encore trop dure pour être consommée. C’est aussi une fête de la solidarité, car il est de tradition que les familles les plus riches fassent don de la viande de l’animal à ceux qui sont dans le besoin.
La date de l’Aïd Al-Adha se situe 70 jours après le Ramadan, et change donc chaque année par rapport au calendrier occidental.
Dans le calendrier des jours fériés au Maroc au niveau national, il y a d’autres dates marquées dans le calendrier qui ont une signification religieuse. Ils sont énumérés ci-dessous, au cas où ils coïncideraient avec votre voyage :
Outre ces fêtes religieuses nationales, communes aux autres pays islamiques, trois moussems locaux méritent d’être mentionnés pour leur importance : ceux de Meknès, de Fès et d’El Jadida, en l’honneur respectivement d’Idriss Ier, d’Idriss II et d’Abdellah Amghar. Nous les passons en revue dans la section suivante.
Comme nous l’avons vu, ces fêtes à caractère religieux sont célébrées dans la sphère privée, au sein de la famille ou de la communauté, sans programme officiel et au gré de ce que chaque foyer souhaite organiser. Au Maroc, cependant, il existe d’autres fêtes, plus sociales, dont les célébrations ont une plus grande portée. Il s’agit des moussems, dont les plus importants sont décrits ici parce qu’ils constituent également une attraction touristique intéressante.
Les moussesms sont des fêtes traditionnelles organisées en l’honneur d’un personnage important de la communauté, mais aussi pour commémorer un événement agricole ou culturel identitaire. Tous présentent un intérêt culturel en raison de leur longue tradition et, dans certains cas, sont protégés par la loi. Cela les différencie d’autres festivals plus modernes qui, sans nuire à leur intérêt et à leur originalité, ont un caractère plus commercial.
En plein désert, à quelque 300 km au sud d’Agadir, tout près du Sahara occidental, se trouve la ville de Tan-Tan (région de Guelmim-Rio Noun), qui attire chaque année de nombreux visiteurs marocains et étrangers pour son moussem, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
Son origine remonte à des temps immémoriaux et sa raison d’être était les réunions organisées par les différentes tribus du désert pour renforcer les relations entre elles. De nombreux événements avaient lieu à cette fin, tels que l’échange d’objets artisanaux, la vente de bétail et l’organisation de mariages entre les principales familles.
Aujourd’hui, le festival de Tan-Tan se tient au mois d’août sous un grand chapiteau, avec une intéressante foire artisanale, des concerts et divers spectacles et, surtout, des démonstrations équestres et des tirs à la carabine.
Le moussem ou festival des roses a lieu au printemps, généralement au début du mois de mai, dans ce que l’on appelle la vallée des roses, qui est en fait une partie de la vallée du Dadès, située plus au sud dans les montagnes de l’Atlas.
L’épicentre de ce moussem se trouve à Kelaa M’Gouna, un village situé au cœur de cette oasis qui se prête à la production du damson rose. L’origine de sa culture remonte aux années 1930, introduite par les Français pendant la période du Protectorat, dans le but d’exploiter ses usages industriels et cosmétiques.
Sa production est devenue si importante que, selon certaines sources, 4 000 tonnes de cette fleur sont récoltées. Cette photo montre les couleurs spectaculaires de cette vallée au printemps. C’est donc un cadre incomparable pour le festival annuel qui y est organisé, avec des concerts, des représentations théâtrales, des foires artisanales, des dégustations et même un défilé de chars.
Si Erfoud est mondialement connue pour ses fossiles préhistoriques, elle possède également une autre marque de fabrique, plus sucrée et plus savoureuse : les dattes. En effet, le palmier-dattier est très présent au Maroc et l’Unesco a désigné le Maroc (avec d’autres) comme protecteur des « Connaissances, savoir-faire, traditions et pratiques liés au palmier-dattier ». Erfoud est donc le meilleur ambassadeur de ce fruit d’intérêt particulier.
Concrètement, ce moussem propose en octobre, pendant la récolte des dattes, des dégustations des différentes variétés de dattes, des concerts de musique, une foire gastronomique et artisanale et d’autres événements culturels qui sont programmés chaque année. De plus, Erfoud est une ville qui fait partie de plusieurs de nos circuits à destination et en provenance du désert de Merzouga. Ce festival peut donc facilement faire partie de votre voyage, si vous nous le demandez et si cela coïncide avec les dates.
Le Moussem des cerises, qui se déroule à Sefrou (région de Fès-Meknès), présente certains parallèles avec les précédents : il a été déclaré patrimoine culturel immatériel par l’Unesco (comme celui de Tan-Tan) et met en scène un aliment emblématique de la région (comme les dattes à Erfoud), qui a également été introduit par les Français pendant le Protectorat (comme les roses à Kelaa M’Gouna).
Sefrou est situé dans l’une des régions les plus humides du pays, sur les pentes du Moyen Atlas, ce qui a favorisé la plantation de nombreux cerisiers, qui fructifient ici en juin. La ville étant pleine de cerises, il y a des marchés, des compétitions sportives, des dégustations, des représentations théâtrales et même un concours de la reine des cerises pour élire la plus belle jeune femme : après avoir été couronnée, elle défilera dans une robe décorée, bien sûr, de ce fruit.
L’amande est un fruit à coque très présent dans la gastronomie marocaine. Il est surprenant de constater que beaucoup d’entre eux sont récoltés dans la région du Souss-Massa, dans le sud, l’une des plus sèches du pays. Malgré cela, les habitants de Tafraout ont récolté les fruits de leur travail en mars et, encouragés par le succès des moussems susmentionnés, ont commencé à organiser leur propre festival en 2010, avec un caractère similaire : dégustations, marchés artisanaux, événements culturels…
Toujours dans la région du Souss-Massa et toujours une denrée surprenante : à Imouzzer, le moussem au miel est célébré à des dates variables entre mai et août, signe que les abeilles sont une espèce abondante et appréciée dans la région. Les environs d’Imouzzer offrent un contraste extraordinaire avec son environnement aride : son relief accidenté abrite des piscines, des cascades, des grottes et des havres de verdure où s’abritent arganiers, palmiers, oliviers et, bien sûr, des fleurs – beaucoup de fleurs.
C’est pourquoi la ville a promu cette fête avec un programme qui comprend de la musique, de l’artisanat et de la gastronomie locale, qui utilise abondamment cet ingrédient sucré. Et pour les plus curieux, des visites guidées sont organisées dans les ruches locales, où vous pourrez découvrir de première main le « miracle » accompli par les apiculteurs de la région.
Ce moussem porte deux noms très différents. Le premier d’entre eux, le plus récent et le plus « officiel » : celui des Montagnes, puisqu’il se déroule dans cette petite ville de l’Atlas. La seconde, la plus traditionnelle, mais tombée en désuétude : les mariés.
L’origine de cette fête, qui a lieu entre août et septembre, était d’organiser des mariages entre les membres des tribus berbères nomades de l’Atlas et du désert. En raison de leur mode de vie, il n’était pas facile pour les hommes d’établir des contacts à long terme avec des femmes et d’entamer ensuite une relation. C’est ainsi qu’a commencé à être organisé un festival où les femmes pouvaient se « présenter » comme candidates à un futur mari, en se montrant dans leurs plus beaux vêtements et avec des attributs qui les identifieraient comme mariées pour la première fois, divorcées ou d’un autre statut.
Alors que les femmes avaient acquis un statut plus indépendant et que le moussem commençait à être fréquenté par les touristes, les autorités ont décidé de transformer le moussem en un festival culturel plus large, avec la vente d’artisanat, une foire au bétail, un pèlerinage religieux et des stands de nourriture berbère.
Ce moussem peut être considéré comme une option intermédiaire entre les festivals modernes (nés avec l’essor du tourisme pour dynamiser l’activité d’une ville) et les moussems traditionnels (qui résident dans le cœur et l’identité des populations).
En effet, sa création est relativement récente, dans les années 1970, et son objectif était précisément de revitaliser la petite ville atlantique d’Asilah, dans le nord du pays. Mais son succès en a fait une marque de fabrique de cette destination, totalement acceptée par sa population, au point d’en être très fière. Il est vrai que des voyageurs et des artistes du monde entier viennent ici, mais la force motrice est chaque année la population locale elle-même.
Le moussem culturel d’Asilah a lieu généralement en juillet et a pour origine une grande exposition de peintures murales décorant les murs des rues de la médina. C’était une façon de restaurer et de redonner de la splendeur à la ville alors décadente. Mais aujourd’hui, il s’agit d’un festival beaucoup plus large, avec des expositions, des conférences, des concerts et de nombreuses autres activités culturelles, souvent dans le cadre incomparable de l’art urbain qui donne de la couleur au centre. C’est ainsi qu’elle est devenue un lieu de rendez-vous privilégié pour les voyageurs bohèmes.
C’est l’un des moussems les plus religieux, puisqu’il s’agit d’honorer Moulay Idriss I el-Akbar ou Zerhoun, dont le mausolée ou marabout se trouve dans le village qui porte son nom, à une trentaine de kilomètres de Meknès. La grande œuvre de ce personnage, petit-fils de Mahomet et fondateur de la dynastie des Idrissides, fut l’islamisation de l’actuel Maroc à la fin du VIIIe siècle, dont la population était encore largement berbère.
Comme pour tout autre événement religieux, seuls les fidèles musulmans sont autorisés à participer aux événements majeurs. Mais on peut aussi venir en spectateur pour assister aux défilés des confréries et s’imprégner de l’ambiance de cette belle ville aux murs blanchis à la chaux et aux toits couverts de tuiles vertes caractéristiques.
Avec un nom très similaire au précédent, il partage avec lui une atmosphère de dévotion religieuse. Mais dans ce cas, en l’honneur de son fils posthume, Moulay Idriss II, un monarque qui a poursuivi l’œuvre de son père au 9ème siècle. Il est également très aimé à Fès, qu’il agrandit et désigne comme capitale au détriment de Volubilis.
C’est dans ce moussem que se déroule la procession au cours de laquelle de nombreuses confréries chantent, dansent et s’habillent de leurs plus beaux vêtements pour montrer leur dévotion sur le chemin de leur mausolée, qui se trouve au milieu de la médina. Elle se tient en septembre et constitue la meilleure occasion d’admirer les chefs-d’œuvre des brodeurs de Fès, qui produisent également chaque année des étoffes de soie et d’or pour le tombeau de ce personnage vénéré comme un saint.
Ce moussem religieux se déroule près de la ville d’El Jadida, sur la côte atlantique, signe que de telles festivités sont répandues dans tout le Maroc. Dans ce cas, il s’agit d’un hommage à cet ascète originaire de Médine, dont les manifestations s’étalent sur une semaine.
Parmi les moments les plus solennels figurent la lecture du Coran, le concours de mémorisation de versets du livre saint et d’autres événements visant à exalter la religiosité et le mysticisme d’Amghar. En outre, le programme est complété par des spectacles folkloriques et des expositions liées à la tradition locale, comme la fauconnerie.
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