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Qualquer altura do ano é uma boa altura para viajar para Marrocos. Quer seja apaixonado por monumentos, paisagens naturais ou pelo relaxamento das suas praias, estas atracções estarão sempre à sua disposição. Mas se estiver particularmente interessado em conhecer as tradições e as festividades marroquinas, também está com sorte: há muitas celebrações em todo o país, de carácter muito diverso, espalhadas por todos os meses do ano e por todo o país.
São também festividades muito emocionantes, que o povo marroquino vive com grande intensidade. Por isso, se quiser que a sua viagem coincida com uma delas, dê uma vista de olhos às mais importantes, apresentadas abaixo, com as datas aproximadas da sua celebração.
A religião está presente em todos os sectores da sociedade marroquina. Por conseguinte, muitas das tradições e festividades do país estão relacionadas com este facto. Algumas têm um carácter festivo, outras exalam uma espiritualidade lógica para as viver com maior recolhimento. Mas todos eles ainda estão muito vivos e destacam-se pela sua autenticidade. Estes são os principais.
Já nos referimos ao Ramadão na página sobre
A religião
mas, uma vez que afecta profundamente a vida dos marroquinos durante a sua celebração, é importante aprofundá-la. Como dissemos, este é um dos cinco pilares do Islão e consiste no jejum durante o dia, bem como na abstinência de relações sexuais durante essa parte do dia. O objetivo não é outro senão a procura da purificação interior. Ocorre durante o nono mês do calendário muçulmano, que é o nono mês do calendário muçulmano.
Em que é que o Ramadão se manifesta? Na realidade, é uma festa que se vive “dentro de casa” e de forma pessoal durante o dia. São tempos de oração, de repouso e de economia de esforços, precisamente para não sentir necessidade de comer e beber.
Em contrapartida, as noites adquirem um significado diferente, mais social: quando o sol se põe, os marroquinos saem da sua letargia com alegria e executam a iftarTrata-se de um jantar em família ou em comunidade, em que se recarregam as baterias com pratos fartos e saborosos, como alguns dos que lhe damos a conhecer nesta página sobre
Gastronomia
.
Coloca-se, pois, a questão de saber se vale a pena viajar para Marrocos em pleno Ramadão. E a resposta depende de cada caso. Se considerar esta tradição como uma das principais atracções da sua viagem, não hesite em fazê-lo. Mas se for pouco relevante para si, talvez seja melhor evitá-lo, pois o ritmo das cidades abranda enormemente durante o dia e muitos estabelecimentos e monumentos fecham com mais frequência. Além disso, o estado de espírito e o carácter de alguns marroquinos durante este período podem não ser os mais propícios à abertura a estranhos.
O Ramadão tem lugar em datas diferentes todos os anos, uma vez que o calendário muçulmano é lunar, ao contrário do calendário ocidental, que é solar. Por outras palavras, os seus meses são vários dias mais curtos e, por conseguinte, o Ramadão é “antecipado” ano após ano. Na próxima década, estas são as datas exactas:
O Ramadão é seguido de uma importante festa em Marrocos: o Eid Al-Fitr, ou seja, o fim do mês de jejum, que é celebrado no primeiro dia do mês seguinte, Chawwal. Não só é considerado um feriado no país, onde a grande maioria dos profissionais não trabalha, como também é celebrado em grande estilo em alguns locais.
Por exemplo, em Marraquexe, após a grande oração deste dia, são frequentes os concertos e outras manifestações folclóricas, por vezes espontâneas. Estas festas duram geralmente dois ou três dias, embora apenas o primeiro dia seja um dia não útil e não afecte normalmente os serviços turísticos.
Em todo o caso, o Eid Al-Fitr é sobretudo uma celebração privada com a família e os amigos, em que a comida é o principal objetivo, ao contrário do jejum vivido nas semanas anteriores.
As datas do Eid Al-Fitr também variam de ano para ano, dependendo de quando termina exatamente o Ramadão, como se pode ver acima.
Este é outro feriado religioso em Marrocos e, por conseguinte, partilhado com outros países muçulmanos. E, mais uma vez, tem um carácter privado e familiar. Como se pode deduzir do seu nome, o ato central da celebração é o sacrifício de um cordeiro, recordando assim o sacrifício de Abraão, um episódio narrado no Corão. Segundo a história, Alá pôs à prova o Profeta Abraão, que não hesitou em sacrificar o seu filho por vontade divina, mas um anjo acabou por impedi-lo de o fazer, pelo que Abraão acabou por sacrificar um cordeiro que se encontrava num arbusto próximo.
Nesta celebração, o chefe de família ou um talhante experiente abate um cordeiro de acordo com as regras halal, ou seja, virado para Meca e esperando que sangre. Neste dia, o fígado é cozinhado, pois a carne ainda é demasiado dura para ser consumida. É também uma festa de solidariedade, pois é tradição as famílias mais abastadas doarem a carne do animal aos mais necessitados.
A data de Aïd Al-Adha é 70 dias após o Ramadão, pelo que também muda todos os anos em relação ao calendário ocidental.
No calendário dos feriados nacionais em Marrocos, existem outras datas marcadas no calendário que têm um significado religioso. Estes estão listados abaixo, para o caso de coincidirem durante a sua viagem:
Para além destas festas religiosas nacionais, comuns a outros países islâmicos, três moussems locais devem ser mencionados pela sua importância: os realizados em Meknes, Fez e El Jadida, em honra de Idriss I, Idriss II e Abdellah Amghar, respetivamente. Passamos em revista na secção seguinte.
Como vimos, as festividades de carácter religioso acima referidas são celebradas na esfera privada, na família ou na comunidade, sem um programa oficial e à custa do que cada agregado familiar quiser organizar. Em Marrocos, no entanto, há outras festas mais sociais, com celebrações de maior alcance. São os moussems, dos quais os mais importantes são aqui descritos porque constituem também uma atração turística interessante.
Os moussems são festas tradicionais realizadas em honra de uma figura importante da comunidade, mas também para comemorar um acontecimento agrícola ou de identidade cultural. Todos têm interesse cultural devido à sua longa tradição e, em alguns casos, são protegidos por lei. Este facto distingue-os de outras festas mais modernas que, sem diminuir o seu interesse e originalidade, têm um carácter mais comercial.
No meio do deserto, a cerca de 300 km a sul de Agadir, muito perto do Sara Ocidental, situa-se a cidade de Tan-Tan (região de Guelmim-Rio Noun), que atrai todos os anos muitos visitantes marroquinos e estrangeiros pelo seu moussem, classificado como Património Cultural Imaterial pela UNESCO.
A sua origem remonta a tempos imemoriais e a sua razão de ser eram os encontros organizados pelas diferentes tribos do deserto para reforçar as relações entre elas. Para o efeito, realizavam-se numerosos eventos, como a troca de artesanato, a venda de gado e a organização de casamentos entre as principais famílias.
Atualmente, a festa de Tan-Tan realiza-se em agosto numa grande tenda com uma interessante feira de artesanato, concertos e espectáculos diversos e, sobretudo, demonstrações equestres, incluindo tiro com espingarda.
O moussem ou Festival das Rosas tem lugar na primavera, normalmente no início de maio, no chamado Vale das Rosas, que é, na realidade, um troço do Vale do Dades, mais a sul, nas montanhas do Atlas.
O epicentro deste moussem situa-se em Kelaa M’Gouna, uma aldeia no coração deste oásis que se presta à produção da rosa damascena. A origem da sua cultura remonta aos anos 30, introduzida pelos franceses durante o período do Protetorado, com a intenção de explorar as suas utilizações industriais e cosméticas.
A sua produção tornou-se tão importante que, de acordo com algumas fontes, são colhidas 4 000 toneladas desta flor. Isto mostra as cores espectaculares deste vale na primavera. Assim, é um cenário incomparável para a festa anual que aqui se realiza, com concertos, espectáculos teatrais, feiras de artesanato, provas gastronómicas e até um desfile de carros alegóricos.
Embora Erfoud seja mundialmente famosa pelos seus fósseis pré-históricos, tem também outra marca, neste caso mais doce e saborosa: as tâmaras. De facto, a tamareira é numerosa em Marrocos e a Unesco designou Marrocos (juntamente com outros países) como protetor dos “conhecimentos, saberes, tradições e práticas associados à tamareira”. Erfoud é, por conseguinte, o melhor embaixador deste fruto de interesse especial.
Especificamente, o que se pode encontrar em outubro neste moussem, durante a colheita das tâmaras, são provas das diferentes variedades de tâmaras, concertos musicais, uma feira gastronómica e de artesanato e outros eventos culturais que são programados todos os anos. Além disso, Erfoud é uma cidade que faz parte de muitas das nossas viagens de e para o deserto de Merzouga, pelo que este festival pode facilmente fazer parte da sua viagem, se nos perguntar e coincidir com as datas.
O Moussem de Cereja, que se realiza em Sefrou (região de Fez-Meknes), tem alguns paralelos com os anteriores: foi declarado Património Cultural Imaterial pela Unesco (como o de Tan-Tan) e apresenta um alimento emblemático da região (como as tâmaras em Erfoud), que também foi introduzido pelos franceses durante o Protetorado (como as rosas em Kelaa M’Gouna).
Sefrou situa-se numa das regiões mais húmidas do país, nas encostas do Médio Atlas, o que favoreceu a plantação de numerosas cerejeiras, que aqui dão fruto em junho. Com a cidade cheia de cerejas, há mercados, competições desportivas, degustações, espectáculos de teatro e até um concurso da Rainha Cereja para escolher a mais bela jovem: depois de ser coroada, desfilará com um vestido decorado, claro, com este fruto.
A amêndoa é um fruto seco muito presente na gastronomia marroquina. Surpreendentemente, muitas delas são colhidas na região de Souss-Massa, no sul, uma das mais secas do país. Apesar disso, os habitantes de Tafraout colheram os frutos em março e, encorajados pelo sucesso dos moussems acima mencionados, começaram a organizar o seu próprio festival em 2010, com um carácter semelhante: degustações, mercados de artesanato, eventos culturais?
Mais uma vez na região de Souss-Massa e mais uma vez um alimento surpreendente: em Imouzzer, o moussem de mel é celebrado em datas variáveis entre maio e agosto, sinal de que as abelhas são uma espécie abundante e muito apreciada na região. Os arredores de Imouzzer oferecem um contraste extraordinário com o seu ambiente árido: o seu terreno acidentado alberga piscinas, cascatas, grutas e refúgios verdes onde árvores de argão, palmeiras, oliveiras e, claro, flores – muitas flores – encontram abrigo.
Por esta razão, a cidade promoveu esta festa com um programa que inclui música, artesanato e gastronomia local, que utiliza abundantemente este doce ingrediente. E para os mais curiosos, são organizadas visitas guiadas às colmeias locais, onde se pode conhecer em primeira mão o “milagre” realizado pelos apicultores da região.
Este moussem é designado por dois nomes muito diferentes. A primeira delas, a “oficial” e mais recente: a das Montanhas, que se passa nesta pequena cidade do Atlas. O segundo, o mais tradicional, mas em desuso: os Noivos.
A origem desta festa, que se realiza entre agosto e setembro, foi a organização de casamentos entre os membros das tribos nómadas berberes do Atlas e do deserto. Devido ao seu modo de vida, não era fácil para os homens estabelecerem contactos a longo prazo com mulheres e depois entrarem numa relação. Assim, começou a organizar-se esta festa onde as mulheres se podiam “apresentar” como candidatas a futuros maridos, exibindo-se com as suas melhores roupas e com atributos que as identificassem como noivas de primeira viagem, divorciadas ou com outro estatuto.
Numa altura em que as mulheres tinham adquirido um estatuto mais independente e o moussem começava a ser frequentado por turistas, as autoridades decidiram transformar o moussem numa festa cultural mais vasta, com venda de artesanato, feira de gado, peregrinação religiosa e bancas de comida berbere.
Este moussem pode ser visto como uma opção intermédia entre as festas modernas (que surgiram com o boom do turismo para dinamizar a atividade de uma cidade) e os moussems tradicionais (que residem no coração e na identidade do povo).
Isto porque a sua criação é relativamente recente, nos anos 70, e o seu objetivo era precisamente revitalizar a pequena cidade atlântica de Asilah, no norte do país. Mas o seu sucesso tornou-o numa marca deste destino, com uma aceitação total por parte da sua população, ao ponto de se orgulharem dele. É verdade que os viajantes e artistas de todo o mundo vêm aqui, mas a força motriz todos os anos são os próprios habitantes locais.
O moussem cultural de Asilah realiza-se normalmente em julho e teve origem numa grande exposição de pinturas murais que decoravam as paredes das ruas da medina. Era uma forma de restaurar e devolver o esplendor à cidade então decadente. Mas hoje em dia é um festival muito mais vasto, com exposições, conferências, concertos e muitas outras actividades culturais, muitas vezes no incomparável cenário de arte urbana que dá cor ao centro. Por isso, tornou-se o ponto de encontro preferido dos viajantes boémios.
Trata-se de um dos moussems com maior significado religioso, uma vez que tem por objetivo homenagear Moulay Idriss I el-Akbar ou Zerhoun, cujo mausoléu ou marabu se situa na aldeia que tem o seu nome, a cerca de 30 km de Meknes. A grande obra deste personagem, neto de Maomé e fundador da dinastia Idrisid, foi a islamização do atual Marrocos no final do século VIII, cuja população era ainda maioritariamente berbere.
Tal como acontece com qualquer outro evento religioso, só os muçulmanos podem participar nos grandes eventos. Mas também é possível vir como espetador para assistir aos desfiles das confrarias e absorver a atmosfera desta bela cidade de paredes caiadas de branco e telhados cobertos com as características telhas verdes.
Com um nome muito semelhante ao anterior, partilha com ele uma atmosfera de devoção religiosa. Mas, neste caso, em honra do seu filho póstumo, Moulay Idriss II, monarca que continuou a obra do pai no século IX. Era também muito amado em Fez, que ampliou e designou como capital em detrimento de Volubilis.
Este moussem é o local da procissão em que numerosas confrarias cantam, dançam e vestem-se com as suas melhores roupas para mostrar a sua devoção a caminho do seu mausoléu, situado no meio da medina. Realiza-se em setembro e é a melhor oportunidade para admirar as obras-primas das bordadeiras de Fez, que também produzem todos os anos tecidos de seda e ouro para o túmulo desta figura, venerada como santa.
Este moussem religioso tem lugar perto da cidade de El Jadida, na costa atlântica, um sinal de que estas festividades estão espalhadas por todo o território marroquino. Neste caso, trata-se de uma homenagem a este asceta que veio de Medina, e os seus eventos estendem-se por uma semana.
Entre os momentos mais solenes contam-se a leitura do Alcorão, o concurso de memorização de versos do livro sagrado e outros eventos destinados a exaltar a religiosidade e o misticismo de Amghar. Além disso, o programa é completado com espectáculos folclóricos e exposições ligadas à tradição local, como a falcoaria.
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