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Fez è considerata la capitale spirituale e culturale del Marocco, grazie al suo ricco passato. E questo ha un vantaggio dal punto di vista turistico: ci sono molti luoghi di interesse ed edifici pieni di bellezza, che elenchiamo in questa pagina perché ne prendiate nota. Inoltre, vi spieghiamo la sua posizione, la sua storia e le proposte più interessanti per un viaggiatore premium. Tutto questo, con la saggezza che deriva dall’esperienza: siamo un’agenzia specializzata in questa destinazione e nell’organizzazione di viaggi esclusivi per i nostri clienti.
Fez si trova nel cuore del Marocco, non lontano dalle principali destinazioni turistiche del nord, ma a breve distanza da Rabat e Casablanca, le due principali città della Costa Atlantica. Ha più di un milione di abitanti e la sua regione è Fez-Mequinez, di cui è la capitale. È nota per il suo terreno fertile, ampiamente sfruttato per un’ampia varietà di colture: dall’argan al cappero, dai cereali agli alberi da frutto.
Molte persone arrivano a Fez via strada, sia nell’ambito di un tour più ampio del nord del Paese, sia per itinerari più lunghi. La sua stazione degli autobus è modesta e utilizzata soprattutto dalla popolazione locale, mentre il trasporto privato è più comune tra i turisti. Fez gode di buone comunicazioni con le altre parti del Marocco, essendo servita dalla grande autostrada A2 (una sorta di asse est-ovest da Oujda a Rabat) e dalla strada nazionale N8 (un asse nord-sud da Al Hoceima a Marrakech).
Ecco un elenco delle distanze tra Fez e le principali destinazioni turistiche del Marocco, che vi sarà utile conoscere se state programmando un tour del Paese:
In termini di trasporto di massa, Fez è collegata direttamente o indirettamente per ferrovia ad altre città del Marocco (Meknes, Rabat, Casablanca, Tangeri, Marrakech), ma non dispone ancora di una linea ad alta velocità, prevista nei prossimi anni.
Tuttavia, ha un proprio aeroporto internazionale, Fez-Saïss, che gestisce circa 1,5 milioni di passeggeri all’anno. Pertanto, non ha un traffico aereo così intenso come quello di altri aeroporti del Paese, come Casablanca o Marrakech, ma è un’interessante porta d’accesso per i viaggiatori provenienti da Paesi come Spagna, Francia, Italia e Germania, tra gli altri, in quanto è utilizzato principalmente per il turismo.
Insieme a Marrakech, Rabat e Meknes, Fez è una delle città imperiali del Marocco, essendo stata la capitale del regno in alcuni momenti della sua storia. Tuttavia, Fez è stata una città fiorente, almeno dal punto di vista culturale e religioso, in ogni momento della sua esistenza. Il risultato è un centro storico vario ed esteso, che sorprende piacevolmente tutti coloro che lo visitano.
La storia di Fez inizia nel 791, quando Mulay Idris ibn Abdallah stabilì qui la sua capitale. Questo monarca, della dinastia degli Idrisidi, era un discendente di Maometto ed è noto come Idris I, venerato come fondatore e grande figura religiosa. Suo figlio, Idris II, consolidò la sua decisione estendendo la città lungo il fiume Fez.
La città fu presto alimentata da due grandi gruppi di esuli musulmani: quelli provenienti dall’emirato omayyade di Córdoba (Al-Andalus) e quelli provenienti dalla Kairouan degli Aghlabidi (l’attuale Tunisia). Questo portò alla creazione dei primi due quartieri della città, ciascuno con la propria moschea: la Moschea Andalusa e la Moschea Karaouine, oltre ai propri souk e alle proprie fortificazioni. Inoltre, sono sorti gli hammam,
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o locande e altri locali che denotano il suo primitivo dinamismo.
Con la dinastia degli Almoravidi, che dominava il territorio dell’attuale Marocco, la capitale della nuova entità politica passò a Marrakech, ma questi sovrani (e i loro successori, gli Almohadi) tennero sempre in grande considerazione la città, migliorandone le infrastrutture difensive e le moschee.
Intorno al 1250, i Marinidi (o Benimerini), originari del Maghreb orientale, conquistarono Fez e ne fecero la capitale del loro sultanato, ampliando la città. Questo ha dato origine a quella che oggi è conosciuta come Fez el-Jedid o “città nuova”, in contrapposizione a Fez el-Bali o “città vecchia”. In questa nuova città si stabilirono una grande residenza reale, dei souk e, nel secolo successivo, il Mellah, o quartiere ebraico.
Il XIV secolo è infatti considerato il periodo di massimo splendore della città, soprattutto sotto i sultani marinidi Abu er-Rabi e Abu Said Othman. Le case e i palazzi vennero sontuosamente decorati, vennero costruite le madrasa (o medersas), vennero rafforzati i legami commerciali con l’Occidente e con Al-Andalus, venne ampliata l’Università di Karaouine…
Il XV secolo, invece, fu più turbolento, con disordini civili che portarono a cambi di dinastia nel XVI secolo: prima i Watassidi e poi i Saadidi, che portarono la capitale a Marrakech, socialmente e politicamente più stabile.
Ma lo status di capitale di Fez tornò più tardi: fu con la dinastia alauita nel XVIII secolo, che portò a un nuovo processo di trasformazione in termini di infrastrutture ed edifici civili e religiosi, che continuò nel XIX secolo. A questo proposito, vanno ricordati Mulay Ismail (monarca alawita che regnava dalla vicina Meknes) e, soprattutto, Mulay Abdallah, suo successore.
Tuttavia, il 1912 è una data agrodolce per Fez: qui fu concordata l’istituzione del Protettorato francese che, nonostante ciò, portò al trasferimento delle amministrazioni a Rabat, facendone la capitale di questa nuova entità politica, cosa che fu mantenuta anche dopo l’indipendenza del Regno del Marocco nel 1956.
Da allora, Fez sta cercando di trovare il suo posto, sia politicamente che economicamente, mentre il suo ruolo religioso e culturale rimane un punto di riferimento nel Paese. A questo proposito, si può citare la forza del settore tessile di qualche decennio fa e, attualmente, la crescita del turismo internazionale.
Ci sono molti motivi per visitare Fez, sia come fuga veloce per qualche giorno sia come parte di un tour più ampio del Paese. Se avete bisogno di conoscerne alcuni per convincervi della vostra scelta, ecco alcuni argomenti convincenti:
Come in altre città marocchine, Fez può essere descritta sia come una città antica che come una città moderna. Tuttavia, la città vecchia può essere ulteriormente suddivisa in due aree: Fez el-Bali (il nucleo fondamentale della città) e Fez el-Jedid (che era la “città nuova” nel XIII secolo, anche se oggi è considerato un quartiere antico e storico). Tutti hanno un carattere speciale e meritano una visita per scoprirne l’essenza e i luoghi di interesse. La città moderna, invece, ha un carattere commerciale e non ha la monumentalità di altri quartieri chiamati “Ville Nouvelle”, quindi non ci sono grandi monumenti da aggiungere alla lista dei viaggi.
Fez vanta la più grande medina storica del Marocco e una delle più grandi del mondo arabo. Il suo nome è Fez el-Bali. Uno dei vantaggi per il viaggiatore è che è molto ben conservata, con molti dei suoi monumenti ancora in piedi, così come le sue mura e le sue porte. Questo è un elenco di luoghi di interesse all’interno della medina storica:
Questo è un altro quartiere storico e medievale, noto come Fez el-Jedid o “città nuova”. Inoltre, il suo carattere e il suo sviluppo sono unici, in quanto strettamente legati alla monarchia marinide che ha riportato la capitale in città. Ma questo spazio è anche strettamente legato alla popolazione ebraica, spesso vicina al potere grazie alle sue alte qualifiche. Ecco un elenco di luoghi da non perdere durante il vostro soggiorno in città:
Il prestigio culturale spiega perché questa è una delle città con la maggiore varietà di musei del Paese. In molti casi, l’attenzione è rivolta ai mestieri tradizionali, data la competenza e la squisitezza che i loro maestri hanno sempre dimostrato. Ma in altri casi sono centri espositivi legati a episodi della loro storia e della loro società. Questo è un elenco dei più importanti, distribuiti in diverse aree della città:
Sebbene Fez non goda della reputazione di esclusività di altre città marocchine, ha alcune offerte interessanti per i viaggiatori più esigenti. I fornitori di servizi premium, sia per quanto riguarda l’alloggio che la ristorazione, il benessere e le esperienze di svago, stanno diventando sempre più popolari. Se avete bisogno di qualche idea per ispirarvi, potete prendere nota di quanto segue:
Gli hotel più lussuosi di Fez:
Riad Fès: un hotel di lusso che unisce la tradizione marocchina ai comfort moderni. Dispone di una piscina sulla terrazza con vista sulla medina.
Palais Faraj Suites & Spa: questo palazzo è stato trasformato in un hotel di lusso con un’architettura straordinaria e una vista panoramica sulla città.
Sahrai Hotel: questo hotel offre un mix di design tradizionale e contemporaneo e una piscina a sfioro con vista sulla medina.
Riad Laaroussa: un riad di lusso nel cuore della medina con una spa tradizionale e terrazze con vista su Fez.
Ristoranti più lussuosi:
Ristorante del Palais Amani: offre una moderna cucina marocchina in un ambiente elegante. Si trova all’interno di un riad e ha un bellissimo giardino.
L’Ambre al Riad Fès: un ristorante che combina sapori tradizionali e tecniche culinarie moderne. Ha una vista panoramica sulla città.
Dar Roumana: situato in un riad, questo ristorante offre piatti tipici in un ambiente intimo.
Altre esperienze di lusso:
Terme e Hammam: visitate un centro termale tradizionale o un hammam, come le Terme di Laaroussa, per un’esperienza rilassante e rigenerante.
Golf: il Royal Golf de Fez è un campo da golf bello e tranquillo dove è possibile giocare ammirando la vista del paesaggio circostante.
In ogni caso, potete lasciare questo aspetto nelle mani di Chic Morocco: siamo un’agenzia specializzata in viaggi premium e abbiamo il miglior portafoglio di fornitori a questo proposito. Vi invitiamo quindi a contattarci se avete bisogno di organizzare un viaggio su misura, con servizi di altissima qualità, sia a Fez che in altre destinazioni marocchine.
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